🌿 Bezelye Çorbası – Doğanın Tazeliğini İçinde Taşıyan Bir Lezzet Bu çorba, ilk kaşığınızda bile sizi şaşırtır. Yumuşacık dokusu, hafif tatlı aroması ve içine gizlenmiş taze patatesin verdiği doğal kıvamla tam bir lezzet şölenidir. Sade ama zarif, kolay ama etkileyici... İşte bezelye çorbasının sırrı burada saklıdır.🌿🍵

🥣 Bezelye Çorbası Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)

1 adet orta boy soğan

1 adet orta boy patates

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

4 su bardağı su (isteğe bağlı olarak tavuk veya sebze suyu)

Tuz, karabiber

(İsteğe bağlı) 1/2 çay bardağı krema

(İsteğe bağlı) taze nane veya dereotu

Yapılışı:

Hazırlık Soğanı ve patatesi soyup küçük doğrayın. Bezelyeleri yıkayın.

Kavurma Tencereye tereyağı ve zeytinyağını alın. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

Sebzeleri ekleyin: Patatesi ve bezelyeyi ilave edip birkaç dakika kavurun.

Sıvı ekleyin Üzerine suyu dökün, tuz ve karabiberi ekleyin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.

Blender dan geçirin: Çorbayı el blender ile pürüzsüz hale getirin.

Servis: İsteğe göre biraz krema veya taze yeşillik ekleyerek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun! 🍃